星际小饭馆[美食] 第51节
??既然大家都觉得这个方法可行，那还是得早点儿计划起来，如果可以的话，这次他们再离开7111星，关晓晓的星际外卖就可以搞起来了。 ??关晓晓有些激动，这样大的好消息她要跟别人分享一下才行。 ??第61章 麻辣红油锅和三鲜骨汤锅…… ??晚上饭馆关门,大家闹哄哄的商量这件事情商量了好久。 ??最后还是薇薇安说不要打扰关晓晓休息，才将人轰走了，洛克爸爸领着众人去上次住过的地方睡觉,盖亚领着苏珊和莉娜回家，小饭馆又只剩下了关晓晓一个人。 ??关晓晓半下午就煮了一大锅卤汁,卤上了明天要卖的牛肉,除了番茄炖牛肉和水煮牛肉之外,卤牛肉也一直是关晓晓的童年回忆。 ??等店里面所有的准备工作都做完，关晓晓将已经卤好的牛肉切片装了一份，还没等端上桌,就先听到了外面的脚步声。 ??这脚步声的主人不用猜也知道是谁，关晓晓自己都没有发现，她已经在听到声音的时候，不自觉的扬起唇角来。 ??“好香，老远就闻到味道了。” ??狄洛掀开厨房的帘子，一眼就看到了站在他面前的关晓晓。 ??献宝似的举着一盘色泽漂亮的肉，眼睛亮晶晶的看着他。 ??狄洛喉间一紧，目光晦暗的从她唇边略过，然后仓皇移开了。 ??关晓晓完全没有察觉到狄洛的情绪起伏,心情极好地开口说道：“我一听就知道是你，快,请你吃的牛肉，尝尝。今天还有一个好消息想告诉你呢。” ??她迫不及待想要分享好消息的声音总算是拉回了狄洛的理智,他跟着关晓晓一起走到桌边坐下,将目光落在了那盘牛肉上。 ??那肉颜色均匀漂亮，被切成薄厚均匀的片，如果拿起来,能透过上面的筋看到后面的光。 ??“先说说你的好消息吧。” ??关晓晓拉过椅子，兴致勃勃地跟他谈了起来。 ??自从知道了狄洛的身份之后，他的存在就像是关晓晓心里的一个小秘密，每天晚上两人都会抽时间见上一会儿，虽然在关晓晓心里他和塔利安他们一样都是朋友，但又总觉得狄洛跟别人不一样，面对他的时候，关晓晓总觉得心情很好。 ??关晓晓没有深究自己为什么一看到他就会心情好，因为比起这个，她暂时还有更重要的事情要解决。 ??星际外卖的事情一经敲定，关晓晓就开始做起准备来。 ??莱恩他们这次并不像赛尔大叔想的那样能在7111星待太长时间，得尽快离开。 ??饭馆如今步上正轨，不光是他们，塔利安和薇薇安也到时候要离开了，不过在离开之前，他们还有一件事情要做，就是去阿尔法星把大家送给关晓晓的礼物，也就是那架漂亮的飞行器开回来。 ??赛尔大叔虽然在7111星定居，但并没有将自己的大部分财产放在这里，关晓晓这辆飞行器开回来，也能备不时之需。 ??关晓晓接连忙了好些天，总算是把大家要带走的外卖全都准备好了，分门别类的装进了各自的飞行器。 ??以后7111星的东西还像以前一样由塔利安转交，他们这次走了也不知道下次什么时候能来了，所以走的前一天，关晓晓为大家准备了一场非常隆重的送行宴。 ??为了这场送行宴，关晓晓头一天就把饭馆排号减少了一半，中午的时候就给饭馆关了门。 ??她要给大家做顿自助火锅吃。 ??为了这顿火锅，莱恩他们还提前好几天去海星采办了一堆海鲜回来，大部分留着供饭馆使用，剩下的就能让大家此次开怀畅吃。 ??虽然只是一顿火锅，但其实关晓晓提前好几天都在忙。 ??除了现成的蔬菜和肉类之外，关晓晓还冻了牛肉用机器削成肥牛卷，清理了毛肚百叶，还用土豆做了土豆粉，磨豆浆做了豆腐皮和腐竹，没有鸭血就用鸡血代替，最后当然少不了大家心心念念的鱼豆腐和鱼丸。 ??而除了这些之外，想要吃火锅，最重要的东西当然就是火锅底料了。 ??为了照顾大人小孩儿所有人的口味，让每个人都吃的过瘾，关晓晓还让赛尔大叔给她做了个巨大无比的四宫格锅，准备做四种不同的底料，牛油麻辣锅、三鲜骨汤锅、酸香番茄锅和野生菌汤锅。 ??这四个锅底中野生菌汤锅最简单，野生菌汤汤汁清澈微黄，里面放了好多种鲜味十足的菌子，看起来虽然像是清水一般，但喝一口就能感觉到菌菇独特而具有魅力的味道。 ??三鲜骨汤锅也很简单，关晓晓取了牛骨猪骨不等，加了足量的水熬了一整天将一大锅水浓缩到最后只剩一半，而为了增加汤底的纯白浓香，关晓晓还额外煎了几条生态园里捉到的河鱼，煎的两面金黄后丢进汤锅里一同熬制，熬得肉全都化在了汤里，再用滤网把残渣捞出来，骨汤汤底就做好了。 ??这样熬出来的汤不需要加任何多余的调味，只要一点儿盐就鲜的要命。 ??酸香番茄锅和牛油麻辣锅则是在骨汤锅的基础上再加上些特色调味，就能变成另一种完全不同的味道。 ??这里的土质果然及其适合植物生长，关晓晓种在大棚里的番茄长得极其出色，明明除了必要的营养液外没有任何多余操作，却完全不用担心虫害，番茄从生长到成熟都在树枝上，到了结果期每天都能采几盆。个个都又红又大，还是清一色的沙瓤番茄，随便找一个掰开，都汁水浓郁瓤肥味美。 ??关晓晓每天都会当水果吃上几个，可惜除了她和薇薇安还有几个小孩子之外，剩下的人显然比起生吃更喜欢做成菜，因此除了饭馆每日的用量之外，还剩下不少。 ??关晓晓就把剩下的这些制成了没有任何添加的番茄膏，经过加工后，不但保留了番茄原本的营养，甚至能让番茄的颜色和味道都更加出色。 ??而番茄锅底之所以香浓的关键，不光是新鲜的番茄，还需要这种味道浓郁颜色也更靓丽的番茄膏。 ??等番茄锅底也制作完毕之后，关晓晓当着大家的面从冰箱里拿出了一块巨大的块状的牛油火锅底料，切了一角放进最后空着的那格里。 ??“这是什么东西？这个放进去就能吃吗？怎么跟别的不太一样？”关晓晓做火锅底料的时候，莱恩他们去海星捞海鲜去了，所以并没有见过关晓晓拿出来的这个东西，有些奇怪地问道。 ??没等关晓晓说话，洛克和盖亚他们两个就先听到了，赶紧凑上来看了一眼，然后极其陶醉的.7へ7.深吸了一口气说道：“我知道我知道，这个叫火锅底料，晓晓姐姐说是专门用来煮火锅的，那天晓晓姐姐熬得时候我们都在，那味道……简直香得灵魂出窍！” ??洛克说话十分夸张伴随着夸张的肢体动作十分引人发笑，莱恩边笑还边有些不可置信。 ??“你知道灵魂出窍什么意思吗？” ??关晓晓已经把兑了一半水的骨汤倒进火锅底料的锅里了，凝固的火锅底料被滚烫的汤底一冲，牛油立刻开始融化，一股又麻又辣的香气缓缓顺着蒸汽升腾起来。 ??洛克又深深地吸了两口，叹道：“莱恩叔叔你闻，真的好香啊，香的魂都快不在身上了，不是灵魂出窍是什么！” ??莱恩本来还想逗他，但他很快就发现洛克说的没错，那底料的味道真的香的人无法自控，总忍不住想要多吸几口气，将那香味全吸进肚子里似的。 ??“那天晓晓姐姐熬的时候，整个饭馆外面都围满了人，不光是在店里吃饭的客人，还有好多没抢到号的也来了，我真的一点儿也没夸张，我看到有几个小朋友都馋哭了。” ??最后还是晓晓姐姐找了点儿小零食让他和盖亚送给那几个小朋友才让他们没继续闹起来的。 ??关晓晓听洛克把火锅吹捧的天上有地上无的，有些好笑，不过火锅这东西怎么吃都好吃那是必然的。 ??眼看火锅底料完全融化在汤底里，四个格子的汤底全都沸腾起来，关晓晓让一大群人围在桌边，一人分了个碗，然后把一个装了满满一车菜的小推车推到旁边，说道：“好了，现在想吃什么就动手吧。” ??众人：…… ??塔利安万分不解的看向巨大的火锅四宫格，问道：“就这么吃吗？” ??虽然这火锅锅底闻起来香的要命，但除了锅底外，锅里没有任何可以吃的东西，旁边倒是放了不少菜，可也全部都是生的，这要怎么吃？ ??关晓晓拿起筷子，夹起一片轻薄如纸一般的肥牛，率先涮进了麻辣锅底中。 ??货真价实的肥牛肥瘦相间，肉色鲜艳厚薄均匀，进入锅底的瞬间就被高温烫的卷曲，在几秒之内变了颜色，关晓晓在锅底里涮了涮，给肥牛上少量挂了些红油，然后将涮好的肥牛放在了自己嘴里。 ??又麻又辣的味道瞬间直冲口腔，让人唇舌火辣，但这辣味香而不燥，虽然在口腔肆虐不已，让人忍不住鼻尖冒汗，却并不会让人觉得不适，反而越辣越香。 ??而等到麻味辣味稍稍褪去，肥牛的味道才悄然显现出来，牛肉被切的极薄，只在锅底里涮了几秒就被拿出来，所以原本鲜嫩的肉质并没有多少改变，依旧十分鲜嫩。 ??热辣的感觉让关晓晓直呼过瘾，她长叹一口气，为大家演示了一下火锅到底应该怎么吃，然后说道：“快，想吃什么就往里面下，哪个锅底都行，绝对都好吃！” ??一群人看她吃的时候，就已经快要忍不住口水，闻言谁也没有多耽搁，每个人都选了自己最喜欢吃的东西，又选了自己一眼看去最想吃的锅底，唰唰唰的丢了进去。 ??第62章 酸香番茄锅和野生菌菇锅…… ??不过一分钟后,关晓晓就发现自己的示范可能有点儿问题。 ??“等等等等，不是所有东西都在锅里涮一下就能吃的。” ??关晓晓拦住了刚把海带结丢进锅里，就迫不及待的想把它捞出来吃掉的莱恩,一脸黑线的说道。 ??这海带还是莱恩这次去海星的时候，关晓晓专门让他留意带回来的东西,虽然说起来是素菜,但却鲜美无比,尤其是放在汤里和豆腐排骨等一起炖汤的时候，简直好喝的要命。 ??这东西从关晓晓描述的时候，莱恩就想尝尝了,虽然看起来不像是什么好吃的东西，但关晓晓的手有魔力任何看起来不好吃不能吃的东西在她手里都会好吃是大家公认的定律，所以今天的火锅盛宴，大部分人都朝肉类下手时，莱恩的筷子却夹向了海带结。 ??“这个放在骨汤里最合适，而且得煮的时间长一些，除了这个、这个和这些……剩下的都要煮时间长一些才能吃。”关晓晓边说边指了指肥牛毛肚百叶等，但很快又觉得自己说的不够清楚，“算了,这样吧，我们一样一样的来。” ??关晓晓把几样不适合久煮的食材一一给大家演示了一遍,毛肚百叶涮多久，肥牛鸡血煮多久这些其实全都有讲究,但这里毕竟不是地球,所以关晓晓也只是大概讲了一遍，也并不一定得严格按照她说的来，毕竟只要不是生的就没关系。 ??大家谁也没想到一个火锅居然有这么多说法和讲究,但关晓晓说的时候大家谁也没有不耐烦，反倒是觉得十分有趣，一边往锅里丢菜，一边咨询关晓晓这菜到底要煮多久。 ??四个截然不同的汤锅的受欢迎程度也在这个时候显露无疑。 ??在关晓晓意料之中的是牛油麻辣锅，虽然大家吃辣的能力都不强，吃一口就要呼哈呼哈的吸气，但显然这样重口味的东西还是十分满足大家的胃口，麻辣跟开胃明显挂钩，所以大家基本上都爱把肉类往里面涮。 ??接下来是骨汤锅，原汁原味的骨汤涮原汁原味的肥牛简直鲜美无比，虽然看起来没有麻辣锅那么有吸引力，但和很多素菜都是绝配。 ??而相比较起来，番茄锅和菌菇锅就没有另外两个那么受欢迎了。 ??虽然这四个锅底都是关晓晓所喜欢的，但显然大家这会儿还没有发现番茄锅的魅力。 ??关晓晓起身切了一碗原汁原味的牛肉粒，给里面加了点儿香菜，然后端着碗走到桌边，用小勺子加了两勺番茄锅的汤底在里面。 ??暗红色的牛肉粒配上翠绿的香菜漂浮在橙红色的番茄汤里，色彩搭配堪称完美，关晓晓端到嘴边吹了吹后尝了一口。 ??真好喝！有她以前跟爷爷一起在地球某火锅店里喝过的番茄牛肉汤的那个味道了。 ??关晓晓的举动立刻吸引了大家的注意，众人纷纷效仿，让关晓晓也给自己弄一碗尝尝，这不尝不知道，一尝才发现原来番茄汤汁不仅能拌饭，就算是随便加上点儿牛肉粒，直接喝都能如此好喝。 ??众人顿时又开始青睐起番茄锅来。 ??一顿火锅从下午一直闹哄哄的吃到半夜，吃到院子里的灯全都亮起来了，众人才意犹未尽的放下筷子，这会儿就连火锅里的汤底，关晓晓都加了三次了。 ??这群干活卖力的男人吃起来也果真是食量惊人，关晓晓准备了满满一推车的食物，被大家吃的干干净净不说，她额外煮的一锅米饭也被大家拌着番茄和三鲜汤底吃干净了，最后连锅底都没放过，除了实在是太辣了下不了嘴的麻辣锅，甚至连剩下的三个锅底的汤都喝干净了。 ??关晓晓：…… ??她吃了这么多年火锅，这真的是她见过的吃的最干净的一次。 ??大家明天就要走了，塔利安和薇薇安明天也得跟大家一起出发，不过他们是要去阿尔法星，等从阿尔法星回来之后，也得离开7111星了，所以这顿火锅虽然已经吃了很久，但大家吃完了也都不愿意散去。 ??直到实在是很晚了不得不睡了，才终于各自回家睡觉去了。 ??大约是实在睡的太晚了，第二天关晓晓少见的起迟了。 ??等她到赛尔大叔家的时候，大家已经都走了。 ??“他们说让你多睡一会儿，店里的事情暂时有唐德和贝利，没事的。”赛尔大叔说道。 ??关晓晓在院子里看了看，塔利安和薇薇安的飞行器也已经不在了。 ??“薇薇安他们也走了吗？” ??赛尔大叔见状说道：“虽然他们这次离开的时间会长一点儿，但是以后还是会过来的，你要是想他们，也可以让他们回来看看。” ??关晓晓像是被看穿了似的，有些不好意思，虽然她知道薇薇安他们这次走了以后也还会再来，但还是觉得院子里变得有些静悄悄的。 ??赛尔大叔这么一安慰，她反倒是觉得自己有些矫情，用力点了点头，就赶紧去小饭馆忙去了。 ??但这个时候的关晓晓还并没有想到她这会儿十分思念的大家，实际上连一天的时间都不到，很快就又会回来了。