第41节
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??叶德祥放下碗替叶国健去上工，陈兰有些担忧：“也不知你爹拿去的腊肉能不能卖上价钱，最近村里进城卖腊肉的人太多。” ??叶德正挥手说：“放心，我尝过其它人做的，他们做的腊肉味道和咱家的比不了。” ??陈兰道：“你哥成婚时银钱实在不够只能先借你姑一些，你爹也是，不是说买30荒地吗，怎么一下子就买了50亩，害得现在银钱紧张。” ??外公：“买了也不亏，那一片过去比较平坦，以后给人买去咱家就没机会了。” ??吃过早饭，叶梅和苏卉把面条切断，约有筷子长，切好后用油纸包成一扎一扎的，一扎约有半斤。 ??苏叶苏景林去了叶国健家，和外公还有叶德武叶德正陈兰挖地窖，叶国健打算挖宽两米半长十五米的地窖，能放的东西多一些。 ??中午，苏叶回来吃饭，正洗着手，苏景枫哭丧着脸来告状：“二姐，家里的挂面全没了，景旭哥来吃了一碗还带走了好多” ??苏叶一想就明白，挂面只做了二十斤，除却早上两家吃的，族里和各亲戚都送一点，估计还不够。 ??“再做” ??苏景枫有些气愤：“为什么我们家的东西老往外送？” ??苏叶:“你去问大哥” ??苏景枫磨苏景林去了。 ??到了申时末，苏叶他们停下挖土，叶国健还没回来，平时他进城午后就回来了，今天晚了好多，大家都有些担心，害怕出了什么事，叶德武去了村口迎接。 ??晚饭两家人在叶国健家吃饭，叶梅和苏卉外婆差不多做好了饭，在大家不安地等待中，苏景枫跑进来说：“舅舅回来了，大表哥也下工了。” ??不安的心落下，女人们迅速摆饭，叶国健堂屋的炕足有八米长，摆两张炕桌绰绰有余，没多久，两家人坐下来吃饭，叶国健和苏世伟还倒了小酒喝。 ??叶国健自从回来一直笑容满面，苏世伟笑着说：“看你这么高兴，捡到银子了” ??叶国健：“银子是没捡着，倒时碰到好事了” ??叶国健吃了一口菜，喝一口酒，才又说：“今天去了酒楼，我和管事的人说熏的猪腿味道不一样，价格也不一样，那管事拿不定主意，去汇报，正好京里来的少东家在酒楼里，来问我味道怎么不一样法，我把叶子说的几种做法说了三种，那少东和我说： ??“你说了不算，这样，让大厨做出菜来，让我尝一尝，再定价格 ??我自然是同意的，就在酒楼里等着，还等了很久，中午酒楼里还免费给送了些饭菜，最后给出了价格，你猜他们给的价格是多少？” ??苏世伟：“看你这么高兴肯定不底” ??叶国健激动道：“那少东家一说价格我就愣住了，没反应过来，一条腿给的钱都能和一头新鲜的整猪价格一样了，还问我家里还有没有，有多少他们收多少。” ??苏世伟有些惊讶，说：“村里进城卖腊肉的人多了，价格有没有下降” ??叶国健：“没有，据大厨讲还是我们两家的味道最好，话说，你家熏的猪腿要不要卖。” ??苏世伟和苏景林一同看向苏叶，两桌挨得近，所以两人说的话在场的人都听到了，苏叶埋头吃饭，当看不见苏世伟和苏景林瞟过来的眼神。 ??叶国健吃吃笑道：“妹夫，我打算去收购些猪腿来熏制，你要不要一起做？” ??苏世伟：“不了，你家自已做吧，家里忙不过来。” ??叶国健：“叶子，猪腿抹料都是你在做，到时你来帮我忙啊。” ??苏叶：“没问题，武哥力气也不小，到时我教他。” ??第55章 上门 ??酒菜过半，叶国健突然想起什么，说： ??“我回来的路上，碰到周家村的一群人抬着一头野猪回去，现在周家村的人怎么老往我们这边的山上跑？” ??苏世伟：“看我们村里经常去卖猎物，眼红了吧，村里的人不让他们上我们这边的山，但人家说，这山又不是我们村里买下来的，不是私人地界，凭什么不让他们上山。” ??这话没毛病，叶国健噎住。 ??苏世伟又道：“八叔(村长)亲自去了周家村找那边的村长，跟他说我们村上山的人是经过训练的，如果他们周家村的人在我们这边的山上出了什么事赖不到我们头上，那边村长欺我们是外地来的，不理采八叔。 ??八叔一怒之下去找县令，县令知道咱们十三叔公和京里有联系，便派人叫周家村村长去了县衙，那村长进了县衙害怕了，承诺他们村的人如果在我们这边山上出了事跟我们无关，还立了字据呢。” ??叶国健：“你怎么知道这么清楚？” ??苏世伟：“今早景旭来了。” ??叶国健：“他现怎么老喜欢往你家跑” ??苏景枫气道：“我们家有好吃的，他来吃了还带走” ??苏景林拍他的头：“跟你说的话都白说了。” ??苏景枫转过脸，后脑勺对着苏景林。 ??苏世伟笑道：“还生气呢，男子汉不能这么小气，再说平时你景旭哥拿来的糖和点心你吃了没？面条没了我们家再做就是。” ??苏景枫低下头；“吃了” ??众人失笑。 ??次日，上午，苏叶正在叶家地窖里挖土，苏景枫急急忙忙进了地窖，在通道里就大喊：“二姐，不好了” ??苏叶挖土的手停下，苏景枫从通道转出来，见到苏叶，急忙开口说： ??“二姐，爹要把家里的腊肉都卖了。” ??苏叶疑惑看着苏景枫。 ??苏景枫说：“二姐，家里来了个什么少东家，要买我们家的腊肉，我听见爹和大哥在跟他们谈价格呢。” ??苏叶说：“放心，他们不会全都卖了，够你吃的” ??苏景枫听二姐这么说，放心了，又跑了出去。 ??外公笑道：“这小子怎么这么护食” ??叶德正：“去年饿怕了吧，别说他了，我也一样。” ??中午，苏叶从地窖里出来，陈兰叫住她：“叶子，你家来客人了，中午留饭，你们几个孩子都在这边吃” ??苏叶应了一声，洗了手，进了堂屋，人都到齐了，坐在炕上等着陈兰炒菜，苏果则在给陈兰烧火，炕上摆了两个炕桌，桌上各摆两个菜，都是大盆装，一个是炒腊味，一个是炖豆腐，陈兰正炒最后一个大白菜。 ??男人们围坐在炕尾的炕桌上，众人见苏叶进来，叶德祥笑着说：“叶子，今天我买回了四个猪腿，下午你就教下二表哥。” ??苏叶:“好” ??苏叶坐到了外婆身边，苏景枫转过头，来到苏叶坐的这个炕桌，坐在苏叶对面，小声对苏叶说：“二姐，那个少东家要买我们家的腊肉方子” ??苏叶：“方子不是全村都知道了吗？” ??苏景枫：“好像要准确的香料配方，制作手法” ??外婆笑眯眯说：“还过来问我怎么熏，熏的时候要注意什么” ??苏景枫：“外婆好厉害呢，我们两家的腊肉都是外婆和娘一起熏的” ??陈兰把炒好的大白菜装盆，放炕桌上，对苏叶说：“叶子，多吃点” ??苏叶：“好” ??中午这饭苏景枫吃着有些心不在焉，心里惦记苏世伟那边，吃了饭，叶德正给自家老爹送饭去，苏叶让叶德武把猪腿洗净，晾干表面水份，苏景枫一直注意家里的动静，等苏世伟和苏景林把客人送走，按捺不住跑去问方子卖了多少银钱？ ??苏世伟拍他的头说：“小孩子掺和什么”。 ??苏世伟朝苏叶笑道：“叶子，腊肉和猪腿我都卖掉一半了。” ??苏叶：“无事，家里不是养有两头嘛，差不多可以杀了” ??苏世伟无奈摇摇头。 ??下午，众人接着在地窖里挖土，申时，苏叶和叶德武洗干净手，给猪腿抹椒盐，苏叶先抹一条腿，叶德武看得仔细。 ??苏叶：“要反复搓，角角落落都要抹到。” ??叶德武拿上一条放板上，仔仔细细地抹上椒盐，搓了一遍又遍，两人花了不少时间才把四条猪腿腌制好，放进陶缸。 ??苏叶：“椒盐要连抹三天，抹的时候也要搓。” ??叶德武：“嗯，叶子，我爹明天还要买猪腿，做了这么多，今天酒楼从你家买了方子，到时酒楼不要了怎么办” ??苏叶：“我爹买，家猪做的比野猪做的好吃” ??叶德武…… ??苏叶回了自家院子，院子里两个小孩在玩，苏叶记得是小姑家的两个小孩，两个孩子见了苏叶，一齐叫：“叶子姐姐” ??苏叶回应了一声，进了堂屋，叶梅和小姑苏玉一起做饭，苏叶叫了一声小姑，苏玉朝苏叶笑了，说：“叶子都长这么高了，快和你哥一样高了。” ??苏叶：“吃得多” ??苏玉：“对，吃得多，长得快” ??苏玉对叶梅感叹道：“叶子快长成大姑娘了” ??叶梅：“愁人，以前没开窍时担心她找不到婆家，现地开窍了也愁得很，性子倔，不让人。” ??苏玉：“二嫂，不让人才好呢，性子软弱被人欺负，你以前就是太软弱了。” ??叶梅：可不是，被人欺负了只会哭，连孩子都护不了，唉！ ??苏叶上了炕，坐在苏景林对面，苏景林从书中抬起头:“叶子，你喜欢住什么的房子” ??苏叶：“高一点，宽敞，明亮，白墙，铺地砖。” ??想了想，又说：“拿张纸笔出来” ??苏景林拿出了纸笔，磨墨，苏叶找了下直木板，当尺子用，苏叶画了平面图，标了尺寸，标注好。 ??苏景林仔细看了看，苏叶画的大框架正房五大间，外墙长是十一米，方方正正，里面大间分隔两间，共十个小房间，中间有一米宽的走道，小房间是长五米，宽四米二，中间是正大门，右边画了一个上楼的梯子，左边房间标着待客间，待客间旁边的房间是吃饭的地方，饭间侧面开一个门，通向厨房，中间走道一头开一个门，挨着厨房，上面标注茅侧。 ??苏景林脸色有些不对，说：“厨房和茅侧只有一墙之隔，不好” ??苏叶：“那一面墙封闭，又没窗口，有什么影响，茅侧挖下水道，通向发酵坑，上完茅侧就冲水，味又不是多大，总比冬天时在房间里用尿桶好” ??苏景林：“这个要跟爹和舅舅商量一下，看可不可行，照你这画的建房，要大量的青砖，也不知能不能买到” ??苏叶：“大表哥不是一直试着烧砖，没成？” ??苏景林：“可能是土不适合，没成。” ??苏叶想了想，说：“外围四周大框架用石块砌呗，墙砌厚一尺的，冬暖夏凉，里面隔间再用青砖。” ??苏景林笑道：“这么多石头，是个大工程，更是麻烦”